這篇2016 年的舊文重貼，真不是要推坑買淺漬缽，而是介紹大家輕鬆做出隨醃隨吃的醃漬菜。胡蘿蔔、蘿蔔、櫻桃蘿蔔、小黃瓜、大頭菜，通通都可以。快醃蔬菜時只要確實做到殺青以及醃漬時上壓重物，短則半小時，多則兩小時之內，你的餐桌就可多出一道沁涼的美味小菜，這在熱呼呼的夏季廚房簡直是煮婦救星哪！就幾個數字而已，快點記一記。TruffleRose Charlene Wu Tags: 26 comments 428 likes 35 shares Share this: 松露玫瑰 About author 松露玫瑰，愛旅行的煮婦。 以刀具鍋鏟為經，以食物香味為緯，定位出個人廚房座標。 愛吃愛煮食，於是我們在一起。 松露玫瑰 中文系畢業，卻在傳播界打滾10數年，當燃盡光與熱之後，決定移居荷蘭，為自己而活。 愛吃愛煮食，以刀具鍋鏟為經，以食物香味為緯，定位出個人廚房座標。 翻譯及撰寫多本烹飪書籍，請搜尋「松露玫瑰」。 愛吃愛煮食，於是我們在一起。 39600 followers 37531 likes "http://TruffleRose.pixnet.net/blog" View all posts